TORTILLA ESPAÑOLA
TRADICIONAL TORTILLA DE PAPAS, CEBOLLA Y HUEVO CON CHORIZO ESPAÑOL Y ALIOLI.
PULPO A LA GALLEGA
180 GR PULPO LAMINADO CON PAPA, ACEITE DE OLIVA, PIMENTÓN DULCE AHUMADO Y ALIOLI.
MUELAS DE CANGREJO
MUELITAS EN SALSA BLANCA AL AJILLO, CREMOSAS Y LLENAS DE SABOR.
GAMBAS AL AJILLO
150 GR DE GAMBAS JUGOSAS EN FONDO DE MARISCOS, ACEITE DE OLIVA, AJO Y UN DELICADO ACEITE DE PEPERONCINO.
SALMON A LA NARANJA
$ 61.900
SALMÓN DE 200 GR A LA PARRILLA CON EMULSIÓN DE NARANJA, MANTEQUILLA, ALCAPARRAS CROCANTES, Y PEREJIL, ACOMPAÑADA DE PURE DE PAPAS O PAPAS FRITAS.
RIBEYE TRUFADO
$ 105.700
RIBEYE IMPORTADO A LA PARRILLA CON SALSA CREMOSA DE TRUFA NEGRA ACOMPAÑADO CON PURÉ DE PAPAS O PAPAS FRITAS.
RISOTTO DE ALCACHOFAS CON PESCA BLANCA
$ 68.900
RISOTTO CREMOSO DE ALCACHOFAS CON CORVINA PERFECTAMENTE SELLADA, CORONADA CON UN CRUJIENTE DE JAMON SERRANO Y UN TOQUE DE ACEITE DE ALBAHACA.
CALLOS A LA MADRILEÑA
$ 49.900
400 GR DE CALLOS , ELABORADOS BAJO RECETA TRADICIONAL CON UN SOFRITO ESPAÑOL, ACOMPAÑADOS CON ARROZ BLANCO, MORCILLA DE BURGOS Y PAN DE LA CASA.
SOPA DE POLLO
$ 17.800
SOPA DE POLLO CON PAPA Y VERDURA FRESCA, COCINADA LENTAMENTE PARA RESALTAR TODO SU SABOR CON UN TOQUE DE CILANTRO, ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO.
CORVINA MADRILEÑA
$ 63.900
200 GR DE CORVINA A LA PLANCHA CON SALSA DE TRUFA NEGRA, ALCACHOFAS, ARVEJAS Y TOMATE CONFITADOS, SOBRE PAPAS LAMINADAS CRUJIENTES.
Tradición Española
Para compartir
Nuestra selección de tapas clásicas para disfrutar en compañía
TAPA X 5
$ 30.000
TAPA DE JAMON SERRAN Y TOMATE CONFITADO
$ 8.000
TAPA DE TORTILLA ESPAÑOLA
$ 8.000
TAPA DE ACEITUNAS MARINADAS
$ 8.000
Cervezas
Red 1906
$ 18.000
Estrella Galicia
$ 18.000
Heineken
$ 14.500
Stella Artois
$ 14.500
Aguila Light
$ 12.000
Club Roja
$ 12.000
Club Dorada
$ 12.000
Corona
$ 12.000
Bebidas calientes
Aromática Manzanilla
$ 3.500
Aromática Hierbabuena
$ 3.500
Aromática Frutos Rojos
$ 3.500
Café
$ 3.500
Gin and Tonic Gordons
$ 40.000
Gin Tonic Puerto de Indias
$ 40.000
Gin Tonic Tanqueray
$ 38.000
Gin Tonic Bombay
$ 38.000
Gin Tonic Hendricks
$ 54.000
Kalimotxo
$ 30.000
Sangrías (Copa o Jarra)
Sangría blanca
Rango de precios: desde $ 27.000 hasta $ 106.000
Sangría rosada
Rango de precios: desde $ 29.000 hasta $ 115.000
Sangría de vino tinto
Rango de precios: desde $ 25.000 hasta $ 97.000
Sodas, jugos y gaseosas
Soda Lychee
$ 19.000
Soda frutos rojos / frutos amarillos
$ 17.000
Agua manantial con gas 300 ml
$ 5.000
Coca Cola Zero 400 ml
$ 9.000
Jugos en leche
$ 12.000
Jugos en agua
$ 9.000
Tamarindo 350 ml
$ 6.000
Agua manantial 500 ml
$ 9.500
Agua con gas
$ 9.500
Soda Schweppes 400 Ml
$ 9.500
Ginger 400 ml
$ 9.500
Coca Cola 400 ml
$ 9.500
Vinos tintos españoles
Ramón Bilbao Gran Reserva
$ 251.000
Ramón Bilbao Crianza
$ 142.000
Muga Rioja
$ 284.000
Emilio Moro
$ 262.000
Hoya de Cadenas
$ 132.000
Altozano Tempranillo
$ 96.000
Albacora
$ 113.000
Protos Roble
$ 189.000
Marqués Riscal Tempranillo
$ 137.000
Próximo
$ 115.000
Beronia
$ 149.000
Castillo de Liria
$ 75.000
Cocteles
Gin and Tonic Gordons
$ 40.000
Gin Tonic Puerto de Indias
$ 40.000
Gin Tonic Tanqueray
$ 38.000
Gin Tonic Bombay
$ 38.000
Gin Tonic Hendricks
$ 54.000
Kalimotxo
$ 30.000
Tinto de verano
$ 25.000
Aperol Spritz
$ 43.400
Negroni
$ 42.300
Rebujito
$ 26.300
Martini Andaluz
$ 36.800
Bosque carmesí
$ 39.700
Tinto de invierno
$ 37.600
Copas de vino
Castillo Liria Tinto
$ 21.000
Castillo Liria Blanco
$ 21.000
Próximo tinto
$ 26.000
Tradición Española
Reservas
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